★ Incontournables 20

Commune historique pittoresque au nord-ouest de l'île avec maisons blanches, église San Salvador et vue sur l'Atlantique. Village-porte du parc Teno avec son fameux vin de bananes local.

Le village historique le plus isolé d'Anaga, accessible par une route en lacets spectaculaire avec vue sur l'Atlantique et le Roque de las Bodegas. Berceau de la céramique et de la cuisine canarienne traditionnelle.

Forteresse militaire historique du XVIIe siècle protégeant le port de Santa Cruz. C'est ici qu'en 1797 l'amiral Nelson subit une défaite en tentant de conquérir l'île et perdit son bras droit.

Musée dans la maison historique Casa de los Balcones présentant la culture canarienne traditionnelle, costumes folkloriques, artisanat et maisons typiques à balcons en bois. Boutique de produits locaux au rez-de-chaussée.

Charmant village de montagne à 1 400 m d'altitude – le plus haut village d'Espagne avec forêts de pins, vues sur le Teide et cuisine canarienne traditionnelle. Porte d'entrée du parc national du Teide par le sud.

Hauteur rocheuse sacrée du peuple originel des Guanches aux abords des champs de lave de Güímar. Refuge historique avec gravures guanches et vue sur la côte sud.

Village de montagne tranquille avec une petite église baroque et un lieu de pèlerinage de la Vierge de las Nieves. Zone d'agriculture traditionnelle avec vues sur la côte sud et l'Atlantique.

Pittoresque village de pêcheurs sur la côte sud avec fruits de mer frais directement des bateaux, bassins de lave naturels pour se baigner et atmosphère authentique hors des circuits touristiques.

Village de montagne quasi abandonné et fantomatique sur les pentes sud-ouest du Teide, où vivent moins de 40 habitants. Maisons traditionnelles préservées et atmosphère paisible hors des cartes touristiques.

Village de pêcheurs calme au sud de Tenerife avec des restaurants authentiques servant la prise journalière des bateaux locaux. Excellente échappée loin des stations touristiques animées à 15 minutes de route.

Partie haute historique de Granadilla avec maisons blanches traditionnelles, église paroissiale Sainte-Anne et vue sur la côte. Centre authentique de culture canarienne loin du tourisme.

Plage sauvage noire au nord-est de l'île au cœur du parc Anaga, entourée de falaises spectaculaires et de vagues puissantes. L'une des plages naturelles les plus belles et les plus impressionnantes de Tenerife.

Plage naturelle au sable doré saharien juste après Las Teresitas, prisée des locaux comme alternative au tourisme de masse. Accès à pied par le sentier côtier depuis San Andrés.

Plage exclusive du luxueux hôtel Abama avec sable fin doré et eau transparente sur la côte sud-ouest. Refuge calme pour ceux qui cherchent la tranquillité loin du tourisme de masse.

Plage volcanique noire sauvage accessible uniquement à pied (20 min depuis Puerto de la Cruz). Appréciée des locaux pour son atmosphère naturelle et l'absence d'installations touristiques.

Quartier calme de la 'Côte du Silence' au sud avec bassins de lave naturels, snorkeling et communauté de villas isolées. Contrepoids authentique à l'animation touristique bruyante de Las Américas.

Petit village de pêcheurs avec galets et plage naturelle hors des principaux circuits touristiques d'Adeje. Excellents restaurants à base de poisson et vue sur Los Gigantes depuis la baie ensoleillée.

Village de pêcheurs sur la côte nord avec ses célèbres bassins naturels dans la lave, où les locaux se baignent même par mer agitée. Atmosphère canarienne authentique sans tourisme de masse.

Petite plage de crique tranquille à la pointe la plus septentrionale de l'île accessible uniquement à pied. Oiseaux sauvages, vue sur les Roques Blancos et atmosphère authentique sans touristes.

Plage naturelle sombre dans le parc Anaga près du village d'Almáciga avec eau exceptionnellement pure et très peu de touristes. Le long de la côte, des falaises rocheuses abritent des nids d'oiseaux marins.
Activities & local 26

L'un des treks les plus célèbres des Canaries – descente à travers le canyon jusqu'au rivage avec vue sur Los Gigantes. Le parcours dure environ 3 à 4 heures, retour en bateau.

L'itinéraire de randonnée le plus populaire du sud de Tenerife longeant un canyon sauvage jusqu'à la plus haute chute d'eau de l'île (Barranco del Infierno = 'Canyon de l'Enfer', 200 m). Réservation obligatoire.
Domaine familial à El Sauzal avec des racines remontant à 1750, perché sur des falaises surplombant la côte nord avec une vue panoramique sur le Teide. Visites guidées des caves chaque jour (11h / 13h / 16h), boutique de vins et restaurant sur place. Connu pour les cépages Listán Negro et Listán Blanco.
Petit domaine familial dans la vallée de La Orotava, exploité depuis les années 1970 sur des vignes plantées en 1914. Spécialisé dans les cépages Listán Blanco et Listán Negro sur d anciens sols volcaniques en altitude. Visites sur réservation préalable (48 h à l avance via visitas@bodegastajinaste.com). Parmi les producteurs les plus réputés de Ténérife.
Domaine pionnier à La Guancha (nord-ouest de Ténérife) dédié à la sauvegarde des cépages canariens d avant le phylloxéra. Visites guidées avec dégustations ; vues spectaculaires sur la montagne et la côte. Maison de cépages rares comme Baboso Negro et Vijariego.
La visite guidée la plus populaire à Tenerife – montée en téléphérique au Teide juste avant le coucher du soleil, observation du crépuscule au-dessus de la mer de nuages et observation nocturne des étoiles dans le parc national.
Parcours de golf de 18 trous conçu par Severiano Ballesteros au bord même des falaises surplombant l'Atlantique – l'un des terrains de golf les plus impressionnants d'Espagne.

Ensemble d'une extraordinaire architecture de bassins marins et terrasses conçu par l'artiste César Manrique directement sur le rivage à Puerto de la Cruz. Associe design moderne et cadre naturel.

Parc zoologique et botanique de renommée mondiale à Puerto de la Cruz avec la plus grande collection de perroquets au monde, orques, dauphins, pingouins et gorilles. Régulièrement distingué comme l'un des meilleurs zoos d'Europe.

La commune de Los Realejos organise chaque année en juin un carnaval d'artifices record inscrit au Livre Guinness. Des centaines de milliers de spectateurs assistent à un spectacle pyrotechnique spectaculaire de 45 minutes.

L'un des observatoires astronomiques les plus importants au monde à 2 390 m – le ciel de montagne pur de Tenerife est l'un des trois meilleurs de l'hémisphère nord. Visites nocturnes guidées.

Parc zoologique et botanique à Puerto de la Cruz avec flamants roses, reptiles, aquariums et spectacle de perroquets. Excellente alternative au Loro Parque pour les familles avec enfants.
Parc zoologique avec aigles, rapaces et autres animaux exotiques à Costa Adeje. Les animations incluent des vols de faucons, des enclos pour lémuriens et un contact direct avec tigres, gibbons et perroquets.

Les excursions d'observation des baleines et des dauphins partent de plusieurs ports sur la cote sud-ouest de Tenerife, principalement de Los Gigantes et Los Cristianos. Le chenal entre Tenerife et La Gomera est l'un des habitats cetaces les plus fiables d'Europe, avec des populations residentes de globicephales tropicaux et de grands dauphins presentes toute l'annee. De plus grandes especes, notamment les cachalots et diverses baleines a fanons, sont egalement regulierement observees lors des sorties au large.
Excursions tout-terrain en quads ou buggies sur les champs de lave et les pistes forestières près du Teide avec guide. Activité adrénaline populaire dans un paysage volcanique unique pour toute la famille.
Fromagerie artisanale de chèvre primée à Tijoco Bajo (Adeje), producteur de fromage le plus récompensé d Espagne. Visites guidées de la ferme de l élevage à l affinage. 19 types de fromages du frais au long affiné. Réservation via visitas@quesosmontesdeoca.com. Agriculture circulaire durable utilisant des bananes locales comme nourriture pour les chèvres.

Aiguille rocheuse iconique du parc Anaga avec vue sur les profondes vallées encaissées, l'Atlantique bleu et les Los Roques voisins. L'un des treks les plus photogéniques de l'île, difficulté moyenne.
Circuit de randonnée à Anaga autour des formations rocheuses remarquables (Roques) avec vue sur le nord de l'île, l'Atlantique et El Hierro. Parcours d'environ 4 à 5 km, difficulté moyenne.

Circuit de cyclisme et de randonnée populaire traversant les terrasses agricoles et les chemins forestiers du nord-est de Tenerife avec vue sur La Laguna et Santa Cruz. Convient également au trail running.

Itinéraire de randonnée panoramique de 18 km faisant le tour de la base du Teide en longeant la planète de cratère des Cañadas. L'une des plus belles randonnées d'une journée en Espagne à 2 100–2 350 m d'altitude.

Nature accessible pour tous – sentier sensoriel à travers la forêt d'Aguamansa sur les pentes du Teide, conçu aussi pour les non-voyants et les personnes handicapées. Promenade tranquille dans une forêt de pins.

Parc aquatique à thème thaïlandais maintes fois élu meilleur parc aquatique au monde. Propose une piscine à vagues, des toboggans rapides et un luxueux marché flottant.

La côte nord de Tenerife avec Puerto de la Cruz offre des vagues atlantiques régulières propices au surf et au bodyboard. Les écoles de surf locales accueillent débutants et surfeurs confirmés.
Le téléphérique emmène les visiteurs de 2 356 m à 3 555 m d'altitude en seulement 8 minutes avec une vue panoramique sur toute l'île et la côte africaine.

El Médano est le centre international du windsurf et du kitesurf grâce aux vents nord-est constants Alisios. Le championnat du monde PWA de windsurf s'y tient chaque année.

Sauts en parapente en tandem depuis les pentes au-dessus de Costa Adeje avec vue sur toute la côte sud et l'Etna montant. Départ à environ 600 m d'altitude, vol de 20 à 30 minutes au-dessus de l'Atlantique.
Beaches & coast 18

Village abandonné sur la côte est avec bassins volcaniques et riche vie sous-marine.

Petit port de pêche au sud-ouest de Tenerife – habitat de tortues marines sauvages avec lesquelles on peut snorkeler.

Volcan jaune sur la côte sud avec bassins naturels et vie sous-marine aux couleurs vives.

Les piscines naturelles de lave El Caleton a Garachico ont ete creees en 1706 lorsqu'une eruption volcanique a projete des flots de roche en fusion dans la mer le long du rivage nord de la ville. En se solidifiant, la lave a forme une serie de bassins interconnectes en bord de mer, aujourd'hui alimentes naturellement par le ressac atlantique. Librement accessibles et adossees a la vieille ville historique, elles constituent le site de baignade naturelle le plus frequente de la cote nord de Tenerife.
Petite plage de crique tranquille près de Callao Salvaje, célèbre pour la présence de tortues marines vertes sauvages avec lesquelles on peut snorkeler directement depuis la plage. Joyau naturel du sud-ouest.

Plage volcanique noire avec jardins botaniques conçus par César Manrique directement au bord de l'eau à Puerto de la Cruz. Alliance de verdure tropicale, vent frais et Atlantique bruissant.

Plage volcanique noire appréciée sur la côte sud-ouest avec promenade, restaurants et eaux plus calmes propices à la natation. Alternative moins bondée à Las Américas.

Plage appréciée à Costa Adeje avec sable brun fin, promenade ombragée et excellentes installations pour les sports nautiques. À quelques pas des centres commerciaux et des restaurants.

Plage naturelle noire dans la baie d'Icod de los Vinos entourée de falaises et de palmiers, avec eau calme propice au snorkeling. Atmosphère authentique de village de pêcheurs canarien avec restaurants en bord de plage.

Plage volcanique noire dans la crique abritée de Puerto de Santiago avec eau pure et atmosphère tranquille. Récompensée par le Pavillon Bleu et offrant de belles vues sur les falaises de Los Gigantes.

Plage sauvage naturelle sans infrastructure touristique près d'El Médano avec les rochers rouges de Montaña Roja en arrière-plan. Prisée pour le nudisme et le kitesurf grâce aux vents constants.

La plus grande station balnéaire au sud de l'île avec les plages Playa Honda, Troya et El Bobo. Centre de la vie nocturne, des hôtels et des sports nautiques avec soleil garanti toute l'année.

Plage artificielle au sable doré du Sahara à proximité de Santa Cruz, protégée par une digue – la plus belle plage du nord de Tenerife. Entourée de palmiers avec vue sur le village de pêcheurs de San Andrés.

Plage appréciée au cœur du port de Los Cristianos avec sable volcanique sombre, eaux calmes et promenade animée. Position idéale avec liaison ferry vers La Gomera.

Plage exclusive dans le quartier luxueux de Costa Adeje avec sable fin doré, eau pure et promenade bordée de boutiques et restaurants. Considérée comme l'une des plages les plus élégantes des Canaries.

La meilleure plage pour le kitesurf et le windsurf à Tenerife grâce aux vents constants. Cadre naturel avec dunes, à l'abri du tourisme de masse et atmosphère authentique.

La pointe la plus occidentale de Tenerife avec falaises spectaculaires et eau transparente – formations volcaniques sous-marines.

Réserve naturelle sous-marine près de Santa Cruz avec riche faune marine et fond volcanique.
Culture & history 14
Bâtiment d'auditorium futuriste iconique à Santa Cruz conçu par l'architecte brésilien Oscar Niemeyer – symbole de Tenerife moderne. Concerts, opéra et festivals internationaux s'y déroulent.

Le plus important lieu de pèlerinage des Canaries et centre spirituel de tout l'archipel – basilique avec la Vierge Noire patronne des îles. Sur la promenade s'élèvent neuf gigantesques statues des menceys guanches.

Garachico est une petite ville historique sur la cote nord de Tenerife, situee a environ 52 km a l'ouest de Santa Cruz de Tenerife, au pied d'une falaise de plus de 500 metres. Jadis le port le plus important de l'ile, elle fut en grande partie ensevelie sous les coulees de lave d'une eruption volcanique en 1706. Ses piscines naturelles de lave, le fort medieval de San Miguel et son architecture coloniale bien conservee en font aujourd'hui l'une des villes cotieres les plus charmantes de Tenerife.

Mystérieuses pyramides à gradins en pierres de lave, au nombre de six à Güímar, étudiées par Thor Heyerdahl. Le parc ethnographique explore leur origine et leurs éventuels liens guanches ou préeuropéens.

Ville historique pittoresque au nord-ouest célèbre pour son Dragonnier millénaire, la production locale de vin Malvasía et son architecture baroque. Le Carnaval des papillons s'y tient chaque année.

La plus belle ville historique de Tenerife avec architecture canarienne typique, balcons en bois et célèbres festivités de Corpus Christi avec des tapis confectionnés en matières naturelles.

Principal marché de Santa Cruz de Tenerife avec architecture mauresque, fruits tropicaux, poissons frais, fromages locaux et produits canariens traditionnels. Ouvert tous les jours, marché local animé.

Le plus important musée d'histoire naturelle et ethnographique des îles Canaries. Conserve la plus grande collection de momies guanches et d'artefacts du peuple originel de Tenerife.

Centre historique de la plus ancienne ville touristique de Tenerife avec architecture coloniale, port de pêche Puerto Pesquero et Plaza del Charco. Excellent point de départ pour le Teide et Anaga.

Village de pêcheurs traditionnel au pied des falaises d'Anaga juste à côté de Playa de las Teresitas avec d'excellents restaurants servant poissons et fruits de mer frais. Point de départ pour le parc Anaga.

Ville historique inscrite à l'UNESCO, première ville coloniale planifiée d'Espagne (1496). Centre Renaissance préservé avec cathédrale, monastères et atmosphère cosmopolite de ville universitaire.

Capitale de Tenerife avec le célèbre carnaval (deuxième au monde après Rio de Janeiro), un port moderne et le musée MUNA. Siège du gouvernement des Canaries.

Centre d'art et de culture moderne à Santa Cruz conçu par Herzog & de Meuron avec exposition permanente et temporaire. Comprend une grande bibliothèque et les archives du photographe Oscar Domínguez.
Village historique légendaire caché dans un canyon spectaculaire au nord-ouest de l'île, considéré comme l'un des plus beaux endroits de Tenerife. Accès par une route de montagne sinueuse avec des vues saisissantes.
Getting there 4

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Port de ferry · Liaisons avec La Gomera, El Hierro
Port de ferry · Liaisons avec Gran Canaria, La Palma, autres Canaries
Nature 29

Vaste champ de lave Malpaís de Güímar formant une réserve naturelle avec végétation endémique adaptée au rude environnement volcanique. Des sentiers touristiques longent le rivage avec vues sur la mer.

Centre forestier récréatif sur les pentes du Teide avec aires de pique-nique, bancs en bois et réseau de sentiers traversant des forêts de myrtilles et de pins canariens.

Le plus long tube de lave d'Europe et le quatrième au monde (plus de 17 km) formé lors d'éruptions volcaniques. Visite du monde souterrain avec stalactites, cascades de lave et flore unique.

Le plus vieux et le plus grand dragonnier (Dracaena draco) au monde, dont l'âge est estimé à plus de 1 000 ans et la hauteur dépasse 17 mètres. Monument naturel et national d'Espagne.

Jardins historiques en terrasses à La Orotava avec plantes exotiques, fontaines et vue sur le port de Puerto de la Cruz. Entrée gratuite dans l'un des endroits les plus romantiques de l'île.

L'un des plus anciens jardins botaniques d'Espagne (1788), où poussent plus de 3 000 espèces de plantes tropicales et subtropicales. Le joyau est un immense figuier planté en 1860.
Terrasse panoramique au-dessus du village de Masca offrant l'une des vues les plus dramatiques de l'île – canyon profond avec rivière, entouré de parois montagneuses abruptes et vue sur l'Atlantique.

Immense plaine de cratère à 2 000–2 300 m d'altitude, formée de coulées de lave solidifiées, de pierre ponce et de cendres volcaniques. Paradis de l'astrophotographie grâce à une pollution lumineuse minimale.

L'une des forêts de laurisilva les mieux préservées au monde, vestige de la végétation tertiaire qui couvrait la Méditerranée il y a des millions d'années. Les cimes denses et brumeuses créent une atmosphère féerique.

L'un des meilleurs belvédères à l'intérieur du parc national avec vue sur le champ de lave Malpais de Güímar et la côte sud. Accessible depuis Vistabella sur la route TF-21.

Plateforme panoramique à 992 m dans le parc Anaga avec vue sur Santa Cruz, La Laguna et la côte nord. Par temps clair, Gran Canaria et Fuerteventura sont également visibles.

Belvédère moins connu sur la bordure nord du parc national du Teide avec vue sur toute la vallée d'Orotava et Puerto de la Cruz sous la mer de nuages. Accessible par la route TF-21.

Volcan rouge près d'El Médano protégé comme réserve naturelle – courte ascension au sommet (171 m) avec vue sur les plages voisines et toute la côte sud. Flore et faune exceptionnelles.

Zones forestières de montagne au-dessus de La Orotava avec forêts de hêtres, cascades et sentiers tranquilles traversant Aguamansa jusqu'aux pentes du Teide. Biodiversité exceptionnelle et faune canarienne endémique.

La plus grande aire protégée d'Espagne et le parc national le plus visité d'Europe avec l'imposant volcan Teide (3 715 m). Inscrit à l'UNESCO pour ses valeurs géologiques et biologiques uniques.

Le plus grand parc de Santa Cruz de Tenerife avec flore tropicale, fontaines et collection de sculptures modernes en plein air. Lieu de promenade favori des habitants.

Petit parc naturel et ferme à Tacoronte avec maison de campagne historique et jardins d'agrumes, de vignes et de plantes exotiques. Excursion agréable hors du centre touristique.

Parc maritime moderne à Santa Cruz conçu par l'artiste César Manrique avec bassins en plein air, végétation tropicale et terrasses. Lieu idéal pour se rafraîchir dans la capitale.

Le seul hôtel directement à l'intérieur du parc national du Teide à 2 152 m d'altitude – le Parador de Turismo. Lieu pour un coucher et lever de soleil inoubliables au-dessus de la mer de nuages.

Ancienne forêt de laurisilva sur la pointe nord-est de l'île, réserve de biosphère UNESCO. Des centaines de kilomètres de sentiers de randonnée traversent des montagnes brumeuses et des villages cachés.
Le parc naturel le plus occidental de Tenerife avec montagnes sauvages, villages anciens et la partie géologiquement la plus ancienne de l'île. Alternative discrète au célèbre Anaga avec flore et faune remarquables.

Le point culminant de l'Espagne (3 715 m) et le troisième plus haut volcan insulaire au monde. Un sentier de randonnée ou un téléphérique mène au sommet – un permis est obligatoire.
Le point le plus occidental de Tenerife avec phare, falaises spectaculaires et vue sur La Gomera et La Palma. La route d'accès traverse le terrain rocheux et montagneux du parc Teno.

L'une des plus belles vues de Tenerife – large vallée verdoyante avec bananiers, champs en terrasses et en arrière-plan le volcan Teide enneigé. Mieux visible depuis le belvédère Humboldt à La Orotava.

L'extrémité la plus septentrionale de Tenerife avec des vues spectaculaires sur les falaises d'Anaga et les vagues de l'océan. Petite ville de pêcheurs avec bassins de lave naturels et paysage exceptionnel.

Roche iconique d'origine volcanique à la forme typique de champignon, symbole de Tenerife et l'endroit le plus photographié de l'île. Située dans les cañadas directement sous le Teide.

Formation rocheuse majestueuse d'origine volcanique au cœur du parc national du Teide, entourée du paysage lunaire des Cañadas. Le motif photographique le plus célèbre de Tenerife avec vue directe sur le volcan.
Le plus jeune volcan de Tenerife – la dernière éruption eut lieu en 1909 et laissa un fascinant champ de lave avec végétation naissante. Le sentier vers le volcan traverse une forêt de pins canariens.

Imposantes falaises volcaniques noires de 300 à 600 m plongeant directement dans l'Atlantique – l'un des spectacles naturels les plus impressionnants de Tenerife. Mieux vues depuis le bateau depuis le port de Los Gigantes.