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Historia, Cultura y Patrimonio UNESCO
Amantes de la historia · Visitantes de sitios UNESCO · Fans de la antiguedad griega y romana · Arquitectura arabonormanda Sicilia es la isla con mayor densidad arqueologica del Mediterraneo: tres mil anos de civilizacion griega, fenicia, romana, arabe, normanda, suaba y espanola han dejado una cantidad extraordinaria de monumentos. El Valle de los Templos de Agrigento (UNESCO) alberga siete templos doricos en distintos grados de conservacion sobre una colina con vistas al mar: la coleccion mas completa de templos griegos antiguos fuera de Grecia. El Templo de la Concordia, casi intacto, data del 430 a.C. Los monumentos arabonormandos de Palermo (UNESCO) representan una de las fusiones artisticas mas extraordinarias de la historia mundial: la Capilla Palatina (Cappella Palatina) tiene mosaicos dorados bizantinos griegos, pinturas geometricas del techo de estilo arabe y arcos apuntados normandos en una sola sala. La Catedral de Cefalu, la Catedral de Monreale (el mejor ciclo de mosaicos normandos del mundo) y la Iglesia de La Martorana en Palermo son igualmente extraordinarias. Siracusa, fundada por corintios en el 734 a.C., tiene el unico templo griego de Sicilia que sigue en uso: sus columnas han sido incorporadas a la catedral catolica.
El Etna y el Paisaje Volcanico
Amantes de los volcanes · Excursionistas · Geologos · Viajeros de aventura El Etna (3.357 m) es el volcan mas activo de Europa y lleva en erupcion de forma casi continua desde hace 500.000 anos. Domina el horizonte de Sicilia oriental y es visible desde gran parte de la isla. Las laderas superiores (por encima de los 2.500 m) son Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO: un dramatico paisaje de campos de lava negra, crateres volcanicos, conos de ceniza y nieve en invierno. Los crateres de la cumbre cambian de configuracion con cada erupcion. Catania es la mejor base para el Etna: la ciudad esta construida con el mismo basalto volcanico negro que la montana, y la estacion del teleferico en el Refugio Sapienza (1.923 m, accesible en autobus desde Catania) es el punto de partida de la mayoria de los tours. Las excursiones guiadas en 4x4 llevan a los visitantes al borde del crater de la cumbre (3.350 m) cuando es seguro: la vision de los crateres activos, rodeados de olor a azufre, es inolvidable. El lado norte del Etna, sobre Linguaglossa y Piano Provenzana, tiene un caracter diferente: menos visitado y mas agreste.
Playas y Sol
Amantes de la playa · Buscadores del sol veraniego · Fans del agua caribena San Vito Lo Capo, en la costa noroeste, es la mejor playa de Sicilia: un largo arco de arena blanca en polvo con un agua tan turquesa y cristalina que parece el Caribe y no el Mediterraneo. La playa esta enmarcada por el dramatico monte calizo del Monte Cofano y orientada al norte, por lo que queda resguardada del viento suroeste dominante. El pequeno pueblo que hay detras de la playa tiene excelentes restaurantes de cuscus de pescado y un animado paseo maritimo. Scala dei Turchi, cerca de Agrigento, es uno de los paisajes costeros mas espectaculares visualmente de Italia: una brillante formacion de marga blanca esculpida por el mar en terrazas y acantilados que resplandecen en el sol. La playa de abajo es arenosa y el agua excelente. Mondello, junto a Palermo, es el clasico balneario siciliano: un establecimiento de estilo Belle Epoque en una larga playa de arena, popular entre los palermitanos. Las Islas Eolias (Lipari, Stromboli, Panarea) merecen una excursion de un dia o de varios dias en barco: el volcan activo de Stromboli ilumina el cielo nocturno.
Taormina y la Sicilia Romantica
Parejas · Lunas de miel · Ocasiones especiales · Amantes del teatro griego Taormina es el destino turistico mas famoso de Sicilia y uno de los pueblos mas hermosos de Italia: una ciudad medieval en lo alto de un acantilado a 200 m sobre el Mar Jonico, con el extraordinario Teatro Greco-Romano como centro. El teatro fue construido en el siglo III a.C. y remodelado por los romanos: su telón de escena ofrece una de las mejores vistas del mundo: el arco del teatro enmarcando el Etna en el horizonte, con el mar centelleante a sus pies. El Corso Umberto, la calle peatonal principal de la ciudad, esta bordeada de boutiques, cafes y terrazas con vistas a la Bahia de Naxos. El Giardino Pubblico (jardin publico) ofrece vistas extraordinarias y una excéntrica coleccion de gazebos y caprichos de jardin plantados por una noble inglesa del siglo XIX. Isola Bella, la diminuta isla unida al continente por un estrecho banco de arena justo debajo de Taormina, tiene aguas cristalinas y es reserva natural de la UNESCO.
Palermo: Gastronomia Callejera y Mercados
Gourmets · Fans de la comida callejera · Amantes de los mercados · Viajeros urbanos Palermo tiene la mejor cultura de comida callejera de Italia y una de las culturas gastronómicas mas extraordinarias de Europa. Los mercados de Ballaro, Capo y Vucciria llevan mil anos en funcionamiento: puestos de productos de la epoca arabe que venden ricotta, queso caciocavallo, naranjas sangrinas, sfincione (pizza siciliana de molde), pane ca'meusa (el bocadillo de bazo, el mas desafiante pero el mas local) y los cannoli rellenos al momento con ricotta dulce. El mercado de Vucciria se transforma por la noche en uno de los ambientes de bares mas atmosfericos de Sicilia: mesas al aire libre en la plaza del mercado, botellas de vino local y comida callejera consumida en mesas de pie, con los puestos del mercado cerrados detras. Esto es el Palermo autentico: ruidoso, generoso y completamente genuino. Las pastelerías de la ciudad venden la mejor cassata (un bollo barroco con mazapan y frutas confitadas) y la mejor granita (hielo triturado aromatizado) de Sicilia.
Naturaleza y Exploracion del Interior
Excursionistas · Ciclistas · Amantes del paisaje salvaje · Viajeros fuera de los circuitos turisticos Las montanas Madonie y las colinas Nebrodi en el norte de Sicilia son algunos de los paisajes mas hermosos y menos visitados de Italia: bosques de encinas y chopos negros milenarios, pueblos de montana con patrimonio medieval y bizantino, y una red de senderos de montana por los picos mas altos de Sicilia fuera del Etna. El Parque Natural de las Madonie alberga lobos, aguilas reales y el raro abeto siciliano (Abies nebrodensis, con menos de 30 arboles que sobreviven en estado silvestre). La Garganta del Alcantara, cortada por las coladas del Etna en una serie de dramaticas columnas basalticas y pozas, es tanto geologicamente extraordinaria como excelente para bañarse: las pozas del canon estan muy frias (agua de manantial de montana filtrada por lava antigua), pero la scenografia del canon es notable. La Riserva Naturale dello Zingaro, cerca de San Vito Lo Capo, es una reserva costera pristina con senderos de montana, calas aisladas y rapaces: no se permiten vehiculos.
Viajeros con Presupuesto Ajustado
Mochileros · Estudiantes · Viajeros conscientes del gasto · Gourmets economicos Palermo es la mejor base economica de Sicilia: la ciudad tiene la mayor oferta de alojamiento en todos los rangos de precio y la comida mas barata de la isla (bocadillos del mercado callejero, arancini, panelle) que cuesta casi nada. El centro historico es accesible a pie, el mercado de Ballaro esta a unos minutos y las playas de Mondello estan a 20 minutos en autobus. Palermo es una de las mejores escapadas economicas de ciudades de Italia. Catania, la segunda ciudad, tiene buen alojamiento economico cerca del barrio universitario y un excelente acceso al Etna y a la costa este. La isla de Ortigia en Siracusa (el centro historico) tiene pensiones asequibles que son significativamente mas baratas que Taormina para un interes historico comparable. Mayo y octubre son los mejores meses de relacion calidad-precio en toda la isla: entre un 30 y un 40% mas baratos que julio y agosto con un tiempo excelente.
🏙 Palermo
Capital. Monumentos arabonormandos UNESCO, la mejor comida callejera de Italia, mercado de Ballaro, Capilla Palatina. La ciudad culturalmente mas rica de Sicilia. Cultura · Gastronomia · Presupuesto · Todos los perfiles
🎭 Taormina
Ciudad medieval en lo alto del acantilado. Teatro greco-romano con el Etna de fondo. El destino turistico mas famoso. Excelentes restaurantes y boutiques. Romance · Cultura · Parejas · Lujo
🌋 Catania
A las puertas del Etna. Ciudad barroca construida con lava negra. Mercado de pescado, animada vida nocturna universitaria. A 30 min del teleferico. Naturaleza · Cultura · Presupuesto · Vida nocturna
🏛 Agrigento / Valle de los Templos
Los mejores templos griegos antiguos fuera de Grecia (UNESCO). Buena playa en Scala dei Turchi. Muy caluroso en verano: visitar temprano o en temporada baja. Historia · Cultura · Playa
🏖 San Vito Lo Capo (NO)
La mejor playa de Sicilia. Agua de color caribeño, arena blanca, cuscus de pescado. Festival del Cuscus en septiembre. Muy popular en agosto. Playa · Familias · Gastronomia
🏛 Siracusa / Ortigia
Colonia griega fundada en el 734 a.C. Teatro griego aun en uso, catedral en un templo reconvertido. Hermosa isla barroca (Ortigia). Muy romantica. Historia · Romance · Autenticidad · Cultura
🍫 Val di Noto (SE)
Siete ciudades barrocas UNESCO: Noto, Ragusa Ibla, Modica. Chocolate de Modica. Pueblo pesquero de Marzamemi. Muy tranquilo y autentico. Cultura · Autenticidad · Romance · Gastronomia
Consejos para reservar
- El Valle de los Templos al amanecer o en las iluminaciones nocturnas. El yacimiento abre a las 8:30 h: llegar a la apertura evita los grupos de turistas y el calor sofocante del mediodia. Como alternativa, la iluminacion nocturna (algunas noches en verano) es extraordinaria: los templos bananados de luz dorada contra el cielo oscuro.
- Reserva un tour guiado a la cumbre del Etna, no solo el teleferico. El teleferico te lleva hasta los 2.500 m: es precioso, pero no es la experiencia de la cumbre. Un tour combinado de teleferico + 4x4 + excursion a pie te lleva al borde del crater a 3.350 m. Los precios rondan los 60-80 euros incluyendo el teleferico. Las vistas desde arriba son extraordinarias en un dia despejado.
- El Festival del Cuscus de San Vito Lo Capo (septiembre) merece organizarse el viaje alrededor. El pueblo acoge el festival internacional del Cuscus durante una semana a finales de septiembre: conciertos gratuitos, puestos de comida de mas de 40 paises y la playa sin las aglomeraciones de agosto. Las temperaturas del mar en septiembre son excelentes (26 grados C). Uno de los mejores eventos de Sicilia.
- El Teatro Griego de Taormina por la noche (festival de cine o concierto) es imperdible. En verano el teatro acoge conciertos, proyecciones de peliculas y espectaculos: ver una pelicula o un concierto en un teatro griego de 2.500 anos de antiguedad con el Etna como telon de fondo es una de las mejores experiencias de Sicilia. Reserva a traves del sitio web del Teatro Antico.
- Desayuna en una pasteleria palermitana. El desayuno siciliano —un bollo brioche mojado en una granita de almendra, limon o cafe, o relleno de ricotta— es uno de los mejores desayunos del mundo. El Caffe Spinnato en la Piazza Ruggero Settimo es el mas famoso. Llega temprano para no hacer cola.
- Los pueblos barrocos del Val di Noto son extraordinarios y practicamente sin turistas. Noto, Ragusa Ibla, Modica, Scicli y Caltagirone: siete ciudades reconstruidas despues del terremoto de 1693 en un extraordinario estilo barroco unificado (Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO) que son algunos de los mejores entornos urbanos barrocos de Europa. El chocolate de Modica (aromatizado con canela, vainilla y chile segun el metodo azteca original) es una de las mejores cosas que comeras en Italia.
- Palermo tiene la comida callejera mas barata y mejor de Europa. Un bocadillo de panelle (buñuelo de garbanzo en pan de sesamo) cuesta 1,50 euros. Un arancino (bola de arroz frito) cuesta 2 euros. Un desayuno de granita cuesta 3 euros. En Palermo puedes comer muy bien con 10-15 euros al dia solo con comida callejera.
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