Meligyris Cretan Honey
Local producer
Meligyris vyrábí krétský med v Arkalohori v regionální jednotce Heraklion a sklídí z úlů umístěných ve výškovém rozpětí 1500 až 2000 metrů nad horními pásmy Kréty. Sortiment zahrnuje horské odrůdy z bílého tymiánu, divokého tymiánu a malotiry — léčivou bylinu endemickou pro krétské vysokočlání — a lesní medy z borovice, dubu, kaštanu a vřesu. Vysoko položená sběrná místa vystavují úly koncentrované a rozmanité horské floře. Provoz vlastní ekologickou certifikaci, odrážjící odlehlý a neznečištěný charakter vysokohorských míst, kde včely past.