Dourakis Winery
Local producer
Vinařství Dourakis bylo založeno v roce 1988 ve vesnici Alikampos v oblasti Apokoronas v Chanii, v podhoří hor západní Kréty. Statek hospodaří ekologicky, pěstuje jak domácí krétské odrůdy — Vidiano, Kotsifali, Romeiko a Mandilari — tak mezinárodní hrozny včetně Syrah, Cabernet Sauvignon a Muscat. Podhoří Apokoronas poskytuje kombinaci nadmořské výšky, mírných svahů a středomořského klimatu, které přáje pomalému zrání hroznů. Blízkost Bílých hor na jihu dává oblasti výraznou denní teplotní amplitudu, která pomáhá zachovat kyselost vín.