Dourakis Winery
Local producer
Winiarnia Dourakis została założona w 1988 roku we wiosce Alikampos w obszarze Apokoronas w Chanii, u podnóża gór zachodniej Krety. Majątek jest uprawiany ekologicznie, z rodzimymi kretańskimi odmianami — Vidiano, Kotsifali, Romeiko i Mandilari — a także międzynarodowymi winogronami, w tym Syrah, Cabernet Sauvignon i Muscat. Podhurze Apokoronas zapewnia kombinację wysokości, łagodnych zboczy i klimatu śródziemnomorskiego, sprzyjającą powolnemu dojrzewaniu winogron. Bliskość Białych Gór na południu daje obszarowi wyraźną dzienną amplitudę temperatur, która pomaga zachować kwasowość win.