Meligyris Cretan Honey
Local producer
Meligyris produkuje kretański miód w Arkalohori w jednostce regionalnej Heraklion, zbierając z ulów umieszczonych na wysokościach między 1500 a 2000 metrów nad pasmami górskimi Krety. Asortyment obejmuje górskie odmiany z białego tymianku, dzikiego tymianku i malotiry — zioła leczniczego endemicznego dla kretańskich wyżyn — a także leśne miody z sosny, dębu, kasztana i wrzosowisk. Wysoko górskie miejsca zbioru wystawiają ule na skoncentrowaną i zróżnicowaną górską florę. Działanie posiada ekologiczną certyfikację, odzwierciedlając odległy i niezanieczyszczony charakter wysokogórskich miejsc, gdzie pszczoły zbierają nektar.