Dourakis Winery
Local producer
Dourakis Winery fue fundada en 1988 en el pueblo de Alikampos, en la zona de Apokoronas de Chania, en las estribaciones de las montañas del oeste de Creta. La finca se cultiva orgánicamente, con variedades cretenses autóctonas — Vidiano, Kotsifali, Romeiko y Mandilari — además de uvas internacionales como Syrah, Cabernet Sauvignon y Muscat. Las estribaciones de Apokoronas ofrecen una combinación de altitud, suaves pendientes y clima mediterráneo que favorece la maduración lenta de la uva. La proximidad de las Montañas Blancas al sur proporciona a la zona una notable oscilación térmica diurna que ayuda a preservar la acidez de los vinos.