Lyrarakis Winery
Local producer
Weingut Lyrarakis ist ein kretischer Produzent mit Sitz in der Regionaleinheit Heraklion, der für seine Arbeit bei der Wiederbelebung zweier seltener einheimischer kretischer Rebsorten anerkannt ist: Dafni und Plyto. Beide Sorten werden auf Kalksteinböden innerhalb der Peza PDO-Zone angebaut, einer der wichtigsten Weinbezeichnungen Kretas, die die Hügel südlich von Heraklion umfasst. Der Fokus des Weinguts auf diese fast ausgestorbenen lokalen Sorten hat internationale Aufmerksamkeit auf die Tiefe des Weinbauerbes Kretas gelenkt, wobei Dafni insbesondere aromatische Weißweine mit kräutigen und Lorbeernoten erzeugt.